CHERIE ARIA

雪莉無辣不歡，最愛的就是各式川菜料理，在家煮更能控制自己要的魔鬼辣度，所以當然熟記了各種麻辣料理食譜。要煮香辣的菜系，最重要的就是要找到一瓶百搭又好吃的辣椒醬推薦。家裡死辣、香辣、鹹辣的，辣椒醬、辣椒油、油潑辣子，各種調味料都有。最近入手了 拾鍋香初戀辣香辣醬...

( 跳至影片食譜↓ ) 端午節要到了，跟家人聚餐免不了被要求吃粽子，但實在很擔心每逢佳節胖三斤。趕快抓緊時間一起來做生酮粽子。 雪莉家裡習慣買長形的外省粽，雪莉最愛的就是湖州粽。傳統湖州粽裡面沒有各式各樣的餡料，泡過醬油的生糯米，就只包醃漬過後的梅花豬肉和一點豬油，蒸3個小...

( 跳至影片食譜↓ ) 麻辣滷味是國民美食，但外面做的鈉和糖含量都超高！自己做起來簡單又健康。一鍋可以做滷蛋也可以燙青菜、粉絲、王子麵。 健康生酮麻辣滷汁食譜–材料 滷包： - 2 根蔥切段 - 5 根辣椒 - 2 瓣大蒜 - 3 片薑片 - 1 湯匙乾辣椒籽 - 2 根...

（直接前往麻辣辣油食譜影片教學） 這世界上如果有一種東西絕種會讓雪莉無法生存，那就是辣椒了。無辣不歡對我來說不是一種選擇，而是一種必然。但市售的辣椒醬、辣椒油很多紅通通的看起來很棒，卻不夠辣、不夠麻、不夠香，色素、防腐劑、味精加好加滿。所以雪莉決定自己做，用最好的草飼牛油...