即使是作弊日還是要吃足蛋白質，所以決定吃個燒肉丼飯。「畜丼」我想大概是取觸動的諧音，我這種那麼喜歡諧音冷笑話的人怎麼能不報到一下。
這是最近在Google Maps上逛到的，大概是以前在居家改造公司上班職業病猶存，一眼看到店內照片，覺得工業風的簡約裝潢很有質感，好像可以拍一些美照，就拉著朋友去了。
店內的牆壁都是清水模的風格，右邊有一面打卡牆寫著「人生不苦，能吃就是福」，左邊是吧檯座位。視覺上非常乾淨舒服，也蠻適合當網美店的。簡約的裝潢拍起照來可以很有發揮的空間。
畜丼的一號店是畜聚燒肉，看菜單他們家的丼飯並不是吉野家還是SUKIYA那種隨隨便便的壽喜燒，有蠻多燒肉和海鮮可以選擇。
👉🏻月見蔥花梅花豬丼 180$
雪莉其實很怕蛋的腥味，但又很喜歡半熟或是生蛋黃的口感，所以都要挑很新鮮的食材。這碗我是完全沒有吃到腥。濃濃的蛋黃拌上我最愛的蔥花。蔥花給得非常大方，完全沒有因為最近菜價浮動而縮水。梅花豬做得恰到好處，不會覺得肥滋滋，也沒有硬到變柴。每一片蠻大片的也有一定厚度，不是那種很可憐的火鍋梅花豬。另外菜單上也有 +100元 肉量加倍的選項。但因為是初次來訪怕踩雷沒有加。跟雪莉一樣是大食怪的可以考慮。
👉🏻厚切嫩煎板腱牛丼 350$
這道是雪莉看菜單都一眼就看中的！我愛吃3分熟，剛上菜的時候本來後悔沒有詢問可以不可以調整熟度。入口之後卻覺得生熟度很剛好，吃起來像舒肥牛排一樣很嫩，肉汁也保留的非常好，完全沒有在切片的時候通通流光。
有配上最速配的乾煎蒜片，還有金桔可以淋在牛排上也別具一番風味。私心還是覺得淋上金桔有一點多餘，直接吃原味是最棒的。另外旁邊附了滿滿的青菜，有花椰菜、節瓜、玉米筍、胡蘿蔔，很豐盛均衡。
👉🏻 湯
湯乍看以為是一般味噌湯，喝了以後才發現有蛋花，還有一股淡淡的薑味。但薑味很順口，沒有辛辣、刺鼻的味道，不然我其實還蠻討厭吃薑的。實在很特別忍不住問了店裡的哥哥，原來是豆腐乳湯！實在讓雪莉大吃一驚。我以前真的沒有聽過這道菜，而且我不吃豆腐乳。蠻慶幸喝湯以前不知道是什麼，不然我一定挑食就錯過了很美好的一碗湯。不過湯品似乎是有定期更換的，當時店員哥哥說「太奇怪了嗎？因為我們昨天才剛換這個湯。」所以雪莉是這樣猜想的。
店家資訊
店名：畜丼
地址：台北市松山區八德路三段155巷2號1樓
電話：02-2577-0200
營業時間：11:00-14:00/16:00-20:00
交通：捷運台北小巨蛋站4號出口步行5-7分鐘
--
喜歡記得在 Instagram 追蹤我：
Cherie Aria🧜🏻♀️ 艾雪莉
Comentarios